Rouge tradition

Vin rouge

appellation AOP Gaillac Rouge
terroir argilo calcaire, rive droite du Tarn
cépage Merlot Braucol
âge + de 20 ans
durée de garde 3 à 5 ans

Vinification

Raisins récoltés mécaniquement et éraflés. Chaque cépage est vinifié séparément cuvaison d’environ 18 jours, pressurage pneumatique

Dégustation

Robe grenat, nez agréable sur des notes de fruits rouges et d’épices. Authenticité du plateau cordais

Accord met et vin

Viande rouge et blanche, fromage, grillades et charcuterie.

Nos autres vins

Domaine de la Peyrière

Massalens
81140 CAHUZAC SUR VERE

05 63 56 12 70 – 06 86 75 30 98